もやしとはんぺんの酢のもの

秋実
秋実 @cook_40107199

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材料

  1. にんじん 1/3本
  2. もやし 1袋
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. はんぺん 1/2個
  5. 酢 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 塩 小さじ1/2
  8. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは短冊切りにして5分ほどゆでる

  2. 2

    もやしはさっとゆでて冷ましておく

  3. 3

    油揚げは油抜きしてはんぺんとともに短冊切りにする

  4. 4

    調味料を合わせてあえて、お好みですりごまをかける

  5. 5

    時間があると冷やすとおいしいです

コツ・ポイント

もやしの量で合わせ酢の量加減してください。
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