アク抜きなし!甘辛旨い♡紫蘇の実の佃煮

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
紫蘇の実の季節です! 今回は砂糖や醤油を加えた甘辛いご飯のお供を作ってみました。
このレシピの生い立ち
紫蘇の実はプチプチした食感が最高です!ご飯にのせたり豆腐にのせたりする紫蘇の実の調味料を作ってみました。
アク抜きなし!甘辛旨い♡紫蘇の実の佃煮
紫蘇の実の季節です! 今回は砂糖や醤油を加えた甘辛いご飯のお供を作ってみました。
このレシピの生い立ち
紫蘇の実はプチプチした食感が最高です!ご飯にのせたり豆腐にのせたりする紫蘇の実の調味料を作ってみました。
コツ・ポイント
下茹でなどは面倒なので省きます。そのかわりしっかり水で洗い汚れを落とします。醤油を使っているので炒めるときに焦げないように気をつけてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20993363