米粉のココナッツチョコレート

♡mayuuu♡
♡mayuuu♡ @cook_40367382

ワンボウルで順番に混ぜるだけ、軽いのにしっとりとした食感とチョコレートの濃厚さが美味しいグルテンフリースイーツです
このレシピの生い立ち
大好きなココナッツチョコレートを
米粉で作ってみたくて
とにかくしっとり濃厚にこだわりました
米粉を使っているので食感が軽く、
焼きたてはサクッとしっとり♡翌日はしっとり増しです。焼きたても美味しいので是非食べてみて下さい

米粉のココナッツチョコレート

3ki3ni's cooksnap of when they made 米粉のココナッツチョコレート.
あやちん０８１６'s cooksnap of when they made 米粉のココナッツチョコレート.
ましゅーo's cooksnap of when they made 米粉のココナッツチョコレート.
♡mayuuu♡
♡mayuuu♡ @cook_40367382

ワンボウルで順番に混ぜるだけ、軽いのにしっとりとした食感とチョコレートの濃厚さが美味しいグルテンフリースイーツです
このレシピの生い立ち
大好きなココナッツチョコレートを
米粉で作ってみたくて
とにかくしっとり濃厚にこだわりました
米粉を使っているので食感が軽く、
焼きたてはサクッとしっとり♡翌日はしっとり増しです。焼きたても美味しいので是非食べてみて下さい
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 製菓用米粉 40g
  2. ココアパウダー 10g
  3. アーモンドプードル 20g
  4. ベーキングパウダー 1g
  5. 全卵 50g(Mサイズくらい)
  6. きび砂糖(グラニュー糖可) 30g
  7. 牛乳 30g
  8. ○チョコレート 60g
  9. ○太白ごま油(米油　サラダオイル可) 10g
  10. ○バター 20g
  11. 粉糖 適量
  12. 水 適量
  13. ココナッツファイン 適量

作り方

  1. 1

    ＊下準備
    ・オーブンを180℃に予熱する

    ・粉類は計量後、必ず混ぜ合わせてからふるっておく

    ・型に油脂を塗る

  2. 2

    ○印の材料を湯煎にかけて溶かす
    (電子レンジでも大丈夫です)

  3. 3

    全卵を溶きほぐした後
    砂糖を入れてホイッパーで静かにゆっくり混ぜる(泡立てないで下さい)

  4. 4

    牛乳を入れて混ぜる

  5. 5

    溶かした○印の材料を入れて混ぜる

  6. 6

    ふるっておいた粉類を入れてまぜる
    (粉類が混ざったら大丈夫なので混ぜすぎないで下さい)

  7. 7

    絞り袋に入れて型に絞る

  8. 8

    予熱していた180℃のオーブンで
    11〜12分焼く

  9. 9

    粗熱がとれたら粉糖と水で薄めに作ったアイシングをつけてココナッツファインをまぶす

  10. 10

    ＊生地を甘さ控えめにしている為、ココナッツファインなしでチョコケーキとして焼く場合は砂糖の量を少し増やしてみて下さい

  11. 11

コツ・ポイント

材料をどんどん混ぜていくだけの簡単に作れるレシピなので、コツは特にありません
レシピを編集
レポートを見る
共有
3ki3ni's cooksnap of when they made 米粉のココナッツチョコレート.
あやちん０８１６'s cooksnap of when they made 米粉のココナッツチョコレート.
ましゅーo's cooksnap of when they made 米粉のココナッツチョコレート.

つくれぽ (19)

つくれぽについて
今日つくる
♡mayuuu♡
♡mayuuu♡ @cook_40367382
に公開
ご訪問いただきありがとうございます家族や友達の喜ぶ顔が見たくて始めたお菓子やパン作り♡最近はグルテンフリーの米粉スイーツや米粉パン作りにハマっています♡＊Instagram＊お菓子とパン専用のInstagram@mayu_7015よろしくお願いします( .ˬ.))
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単⭐︎レンチン5分で⭐︎中華風無限なす
  2. ニラ味噌炒めご飯カップ
  3. トマトソース
  4. ＊手作りケチャップと美味しいオムレツ＊
  5. ＊サーモンとかいわれの中華風サラダ＊
  1. 高野豆腐とひじきれんこんのごまだれサラダ
  2. ウインナーとチーズの簡単★ホットサンド
  3. 超簡単！冷凍ミックスベリーで作るジャム♪
  4. 癒し飯手帳 No.2