簡単！めちゃ旨！本格カニカマチャーハン
☆姫☆ @cook_40360780
とっても簡単！鶏がらスープが隠し味の本格チャーハン！一度作るとやみつきになること間違いなしです☆
このレシピの生い立ち
おうちランチの定番で作り続けた結果、お店クオリティーのレシピが出来上がりました♪
簡単！めちゃ旨！本格カニカマチャーハン
とっても簡単！鶏がらスープが隠し味の本格チャーハン！一度作るとやみつきになること間違いなしです☆
このレシピの生い立ち
おうちランチの定番で作り続けた結果、お店クオリティーのレシピが出来上がりました♪
作り方
- 1
カニカマは適当に割いたのち、5mm程度の長さに切る。ニンニクはみじん切り、レタスは千切りにする。
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- 2
フライパンに油を引き、ニンニクの香りが出るまで弱火で1分ほど炒める。
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- 3
強火にし、卵を割り入れたあと、お玉の裏で黄身をつぶして、手早くときほぐす。
- 4
卵が半熟の状態で、ご飯を入れ、お玉でまんべんなく混ぜ合わせる。
- 5
ご飯がパラパラになったら、粉末鶏がらスープ、コショウ、カニカマを入れて、混ぜ合わせる。
- 6
レタスを入れ、鍋肌に醤油をたらし、全体的に軽く混ぜ合わたら完成です！
コツ・ポイント
粉末鶏がらスープを入れるのが、お店の味に近づけるポイント♪
レタスがない場合は、ネギ(2人分で1/3本)のみじん切りを入れても美味しいです♪
レタスのシャキシャキ感を残すため、入れた後は全体を混ぜ合わせる程度に軽く炒めるだけでOKです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21019242
