大豆のカレー
オーブンでチンして炒めるだけ！具だくさんの野菜カレー☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニを頂いたので大豆カレーを作りました(^^)
作り方
- 1
鍋に油・ミンチ・生姜を入れて中火で炒めます。次は耐熱容器に切った人参・ズッキーニ・玉ねぎを入れてラップをして600w8分
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- 2
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- 3
チンしたら鍋に他の材料と一緒に入れて炒め、蓋をします。たまに混ぜながら蓋をします。野菜の水分が出るのでルウを入れて完成!
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- 4
水分が足りない時は少しずつ入れて混ぜて下さい(^^)
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コツ・ポイント
順番気にせず切った材料をどんどん入れて下さい。入れたほうが早く出来上がります☆
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