いか焼き

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

香ばしいしょうゆのいか焼き
このレシピの生い立ち
屋台のいか焼きっぽく、香ばしいしょうゆのいか焼きを作ってみたくて!

いか焼き

香ばしいしょうゆのいか焼き
このレシピの生い立ち
屋台のいか焼きっぽく、香ばしいしょうゆのいか焼きを作ってみたくて!

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材料

  1. いか 1パック
  2. 小さじ1
  3. 【タレ】
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1/2
  6. しょうが 少々
  7. はちみつ お好みで少々

作り方

  1. 1

    タレを作っておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、いかはカットしてあるものなので、そのまま入れて焼きます。

  3. 3

    タレを加えて、絡めたら完成〜

  4. 4

    ※2023年9月12日
    「イカ焼き」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

今回は、カットしてあるものを使いました。
丸ごと使う時は、胴の部分に切り込みを入れて、足は数本に切り分けておきます。
タレにつけ込んでおくと、味が染みこんで良いと思います。

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今日つくる
おっかぁのつゆ改良済
に公開
5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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