トースターで焼く！素朴なパン（HB使用）
MIKIグアム @cook_40344935
ホームベーカリーとトースター使用のお手軽手抜きパンです。シンプルながらモチモチしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛乳がなかったので、粉末ミルク(コーヒー用)が使えないかしら？と気まぐれで作ってみました。
トースターで焼く！素朴なパン（HB使用）
ホームベーカリーとトースター使用のお手軽手抜きパンです。シンプルながらモチモチしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛乳がなかったので、粉末ミルク(コーヒー用)が使えないかしら？と気まぐれで作ってみました。
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を①→⑧の順に入れ、生地作りのコースで生地を作る。
- 2
2次発酵まで終わった生地を8等分にする。
- 3
トースターをスタートして温めておく。
- 4
生地を麺棒で5mm厚の楕円形に広げ、端からクルクル巻いていく。
- 5
トースターにパン生地を3〜4つ並べ、まず10分間焼き、途中でアルミホイルをかぶせて10分焼く。
- 6
残ったパン生地も同様に焼き、素朴パンのできあがり。
-
コツ・ポイント
粉末ミルクがない場合、温めた牛乳で代用できますが、牛乳のぶん水の量を減らしましょう。無塩バターがない場合は有塩バターやマーガリンで代用できますが、塩の量を減らしましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21035851
