もやしミックスで店風カルビスープ
みじんこcooker @cook_40358881
焼肉屋で出てくる様なカルビスープです☆
辛味を足すなら韓国唐辛子で追い辛を！
このレシピの生い立ち
焼肉した後のしめで作りました^ - ^
もやしミックスで店風カルビスープ
焼肉屋で出てくる様なカルビスープです☆
辛味を足すなら韓国唐辛子で追い辛を！
このレシピの生い立ち
焼肉した後のしめで作りました^ - ^
作り方
- 1
サラダ油とにんにくと生姜を鍋に入れ弱火で香りを出す。
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- 2
香りが出たら中火にしてカルビを入れて表面の色が少し変わるくらい炒めたら酒を回し入れる。
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- 3
酒を入れたら豆板醤とコチュジャンを入れ和える
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- 4
和えたら水を入れ鶏ガラスープの素と味の素と砂糖と塩胡椒をして沸騰させる
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- 5
もやしミックスを入れ一煮立ちさせたら蓋をし弱火にして６分煮込む
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- 6
煮込み終わったらマロニーを入れ更に５分煮込んだら完成☆
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- 7
今回使ったのはこれです→
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- 8
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コツ・ポイント
マロニーを入れずにご飯でクッパにするなら8分煮込んでください^_^
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