お酢の買い忘れでも安心酢豚

はなはなクッキング
はなはなクッキング @cook_40303944

ポン酢があればお酢がなくても手軽に酢豚が作れます
このレシピの生い立ち
お酢を切らしているのを調味料を入れる段階になって気づいて思い立ちました（笑）

お酢の買い忘れでも安心酢豚

ホワイトあるぱか's cooksnap of when they made お酢の買い忘れでも安心酢豚.
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ポン酢があればお酢がなくても手軽に酢豚が作れます
このレシピの生い立ち
お酢を切らしているのを調味料を入れる段階になって気づいて思い立ちました（笑）
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材料

2人分
  1. 豚バラ 150g
  2. 玉ねぎ 小1玉
  3. 人参 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. お肉下味用
  6. 　醤油 大1/2
  7. 　生姜・ニンニクチューブ 約2cm
  8. 合わせ調味料
  9. 　ポン酢 大3
  10. 　みりん・酒・砂糖 各大1
  11. 　ケチャップ 大1
  12. 　水 大2
  13. 水溶き片栗粉
  14. 　片栗粉 大1/2
  15. 　水 大1/2

作り方

  1. 1

    豚バラは一口大にカットし下味をつけて野菜の下拵えが終わるまで置いておく置いておく

  2. 2

    玉ねぎはくし切り、人参とピーマンは乱切りにしておく。

  3. 3

    人参をレンジ600wで2分、玉ねぎ・ピーマンは1分程度加熱して串が通るくらいにしておく。

  4. 4

    ①のお肉に片栗粉をまぶしてフライパンで少し多めの油で炒める。

  5. 5

    ある程度火が通ったら野菜を加えてサッと炒める。

  6. 6

    調味料を⑤に加える。
    あらかじめ混ぜておくと楽ちん！

  7. 7

    最後に水溶き片栗粉を加えてとろみが付いたら完成！

コツ・ポイント

レンジでの加熱はそれぞれの家庭のレンジによっても多少変わるので様子を見ながら時間を伸ばしたり短くしたりしてください。
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