鶏もも肉とオクラのピリ辛味噌炒め
キングストロベリー☆ @cook_40192343
辛味が丁度よく美味しいです。お子様には少し辛いかもしれません。
このレシピの生い立ち
安かった鶏もも肉を家に余っていた豆板醤で調理しました。
鶏もも肉とオクラのピリ辛味噌炒め
辛味が丁度よく美味しいです。お子様には少し辛いかもしれません。
このレシピの生い立ち
安かった鶏もも肉を家に余っていた豆板醤で調理しました。
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れ、両面返しながら揚げ焼きのようにする。
- 2
火が通ったらフライパンの油を拭き取り、1cmくらいの長さに切ったオクラ(下処理・茹で済)をフライパンに入れてて炒める。
- 3
全体に炒まったら合わせ調味料を入れてて馴染んだら完成。
コツ・ポイント
辛味が足りなければお好みで少しずつ豆板醤を追加して下さい。
もう少しマイルドな味付けにする場合は料理酒・みりんをそれぞれ大さじ1ずつ追加して下さい。
似たレシピ
-
甘ピリ辛！鶏胸肉となすピーマンの味噌炒め 甘ピリ辛！鶏胸肉となすピーマンの味噌炒め
甘ピリ辛な味噌炒めです、鶏胸肉が柔らかく仕上がります。辛いのが苦手な方やお子様には、豆板醤無しでも美味しくいただけます
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ジューシー鶏もも肉となすのピリ辛みそ炒め ジューシー鶏もも肉となすのピリ辛みそ炒め
味付けした鶏もも肉となすとピーマンをコチュジャンを使ったたれで炒めると、おいしい中華料理ができました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21065738
