コーヒー♡ミルクゼリー
らんたんのママ @cook_40055766
ほろ苦コーヒーゼリーとほんのり甘いミルクゼリー♡
冷たく冷やして召し上がれ＼(^_^)／
このレシピの生い立ち
無糖のコーヒーと間違えて買ってしまいスイーツに変身させました(*^^*)
コーヒー♡ミルクゼリー
ほろ苦コーヒーゼリーとほんのり甘いミルクゼリー♡
冷たく冷やして召し上がれ＼(^_^)／
このレシピの生い立ち
無糖のコーヒーと間違えて買ってしまいスイーツに変身させました(*^^*)
作り方
- 1
牛乳半量にグラニュー糖を入れ温め、グラニュー糖が溶けたらゼラチン10gを入れて良く混ぜる。残りの牛乳も入れて良く混ぜる。
- 2
透明の容器(カップ)に等分に入れて冷蔵庫で冷やす。
- 3
ミルクゼリーが固まったら、コーヒー半量を温めゼラチン10gを入れて良く混ぜる。
残りのコーヒーも入れて良く混ぜる。 - 4
ミルクゼリーの容器(カップ)にコーヒー液を等分に入れて冷蔵庫で冷やす。
- 5
コーヒーゼリーが固まったら、ホイップクリーム・チョコレートを飾って出来上がり。
-
コツ・ポイント
ミルクゼリーはしっかり冷やして固める。
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コーヒージュレ(ミルクゼリーを乗せて） コーヒージュレ(ミルクゼリーを乗せて）
いろんなかたさのコーヒーゼリーがありますが、私はコーヒーゼリーは「飲むゼリー」のイメージのジュレが一番おいしいと思う。とろとろの甘いミルクゼリーと少し苦いコーヒージュレのハーモニーにくらくら(*^_^*)
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■ミルクゼリーwithコーヒーシロップ■ ■ミルクゼリーwithコーヒーシロップ■
普通のコーヒーゼリーの逆を作ってみました♪やわらかめのミルクゼリーにコーヒーシロップがイイ感じです。。。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21068271
