チーズの旨味♪スパムピタカ
くつろぎの食卓 @cook_40227908
チーズのうまみ
我が家のゴーヤチャンプルーにはスパムが欠かせなくて、残りをピタカするのが定番です。
このレシピの生い立ち
主人がスパム入りのゴーヤチャンプルーが好きなので、余ったらピタカにして、お弁当のおかずにしています。
おにぎりの具材にすれば、沖縄のご当地グルメ スパムおにぎりができます。
チーズの旨味♪スパムピタカ
チーズのうまみ
我が家のゴーヤチャンプルーにはスパムが欠かせなくて、残りをピタカするのが定番です。
このレシピの生い立ち
主人がスパム入りのゴーヤチャンプルーが好きなので、余ったらピタカにして、お弁当のおかずにしています。
おにぎりの具材にすれば、沖縄のご当地グルメ スパムおにぎりができます。
作り方
- 1
①スパムは８mm幅に４等分に切り、半分に切る。全体に薄く小麦粉をつける。
②パットに〇を入れて混ぜる。 - 2
スパムに卵液をつける。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れて、中火で火を入れて全体になじませたたたら、スパムを入れて、卵が固まるまで裏表を焼く。
- 4
３度くらい、↑この工程をおこなうと卵がしっかりついたピタカになります。
- 5
器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
①小麦粉をつけたほうが、しっかり卵液がつきますが、面倒な場合はスパムをそのまま卵液に漬けてください。
②香りと色どりにドライパセリを入れていますが、入れなくても大丈夫です。お好みで。
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