ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き
103クロミ @cook_40123321
歯ごたえ良く2等分に！
巻きたいものを巻いておーけー！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えていて
冷蔵庫にあるもので。
ピーマン大好きな息子へ。
ピーマンとパプリカの豚薄ロース巻き巻き
歯ごたえ良く2等分に！
巻きたいものを巻いておーけー！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えていて
冷蔵庫にあるもので。
ピーマン大好きな息子へ。
作り方
- 1
歯ごたえよくなるよう
ピーマンは半分に切る
パプリカは彩様に。
(人参や赤パプリカもいいね) -
- 2
豚肉広げて塩胡椒して
❶を巻いて
片栗粉をまぶす -
- 3
油を引き切れ目を下に焼き始める
中火より少し弱い感じでｺﾛｺﾛ焼き目をつける
その後弱火で蓋を閉めて様子見ながら10分程 -
- 4
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★醤油 大さじ1 小さじ1
★砂糖小さじ2 -
- 5
上記調味料入れて中火で絡める
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- 6
調味料がなくなってきたら火を止める
-
- 7
白胡麻を振って完成♫
-
コツ・ポイント
ピーマンをあえて2等分で
食べ応え良く。
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