レモン香る♡ タコのバターソテー
キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070
簡単なのにお店の味！
さっぱりしていて、おしゃれな味わい(o^^o)
おつまみにもなる一品です♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたレシピです。
結婚後、自分でも作りたいと思い教えてもらいました。
レモン香る♡ タコのバターソテー
簡単なのにお店の味！
さっぱりしていて、おしゃれな味わい(o^^o)
おつまみにもなる一品です♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたレシピです。
結婚後、自分でも作りたいと思い教えてもらいました。
作り方
- 1
フライパンにバターを温め、香りが出るまでニンニクを炒める
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- 2
食べやすい大きさに切ったタコを投入！
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- 3
塩胡椒で味付けをして、軽く火が通ったらレモン汁を加えて、更に軽く炒める
- 4
仕上げに、厚めの銀杏切りのレモンを投入し、炒めたら完成！
-
- 5
※今回はレモン果実が無かったので、果汁だけです。
果汁だけでも美味しいですよ☆
コツ・ポイント
あまり炒めすぎると、水分が出てきてタコが硬くなるので、軽く炒めること！
銀杏切りのレモンも皮以外は美味しく食べられます(o^^o)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21087446
