柿のパウンドケーキ
コックマンみずりん @cook_40302950
しっとりふっくら、柿の甘味が絶妙！
柿のパウンドケーキ！
このレシピの生い立ち
友達から大量に柿をもらったので、その消費をと思い作りました。
柿のパウンドケーキ
しっとりふっくら、柿の甘味が絶妙！
柿のパウンドケーキ！
このレシピの生い立ち
友達から大量に柿をもらったので、その消費をと思い作りました。
作り方
- 1
バターをポマード状にし、砂糖を入れて混ぜる
-
- 2
卵を3回に分けてしっかり繋ぐように混ぜていく
-
- 3
アーモンドプードルを入れて混ぜる
-
- 4
振るった薄力粉とBPを加えて粉っけがなくなるまでゆっくり混ぜる
(ゴムベラで混ぜてもOK) -
- 5
汁気を切った柿のコンポートを入れてゴムベラで混ぜる
-
- 6
-
- 7
型に入れて
180度40分〜
焼成する -
- 8
焼いた物を撮るのを忘れてしまった…
コツ・ポイント
卵を入れた時はしっかり生地がつながって、混ざり切ったのを確認してから、次の卵を入れてください！
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