柿のパウンドケーキ
吉野天人 @cook_40223296
柿パイで作った、柿のカラメル風味が余ったので作りました。パウンドケーキは失敗がなくおいしいので大好きです
このレシピの生い立ち
柿パイで作った柿のカラメル風味が余ったので作りましたが、おいしかったです。
柿のパウンドケーキ
柿パイで作った、柿のカラメル風味が余ったので作りました。パウンドケーキは失敗がなくおいしいので大好きです
このレシピの生い立ち
柿パイで作った柿のカラメル風味が余ったので作りましたが、おいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
柿のカラメル風味を作る 柿パイを参照してください
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- 2
パウンド型にクッキングシートを敷いておく
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- 3
バターをレンジ200ワットで30秒ごとに様子を見ながら柔らかくする。砂糖を加えよく混ぜる
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- 4
今回は全卵で作ります。よく溶いた卵を小さじ1～2はいづつ混ぜていく
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- 5
柿を混ぜるのでアーモンドパウダーを加える
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- 6
柿を混ぜる
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- 7
くるみを飾り用と中身用を、160度で13分焼いておく
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- 8
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを3回に分けて加え、くるみも混ぜる
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- 9
型に入れ、1本中央に筋を入れくるみを並べる
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- 10
160度で1時間。（様子を見ながら）焼きあがたっらすぐにたっぷりのブランデーをぬり、乾燥しないようにラップでくるむ
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コツ・ポイント
柿を加えるのでアーモンドパウダーを加えるとよいと思います。たっぷりのブランデーをぬって下さい。1日ぐらいおいた方がおいしいかも
つくれぽ
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