簡単！煮込み風・ハンバーグ☆
チェリマリちゃん @cook_40348736
手間いらず！！
市販のハヤシルーを使って煮込み風ハンバーグ！
このレシピの生い立ち
ハヤシライスをたくさん作って残ったルーで作ったのが始まり！
今回は牛肉100%で作ってみました。
簡単！煮込み風・ハンバーグ☆
手間いらず！！
市販のハヤシルーを使って煮込み風ハンバーグ！
このレシピの生い立ち
ハヤシライスをたくさん作って残ったルーで作ったのが始まり！
今回は牛肉100%で作ってみました。
作り方
- 1
パン粉は牛乳に浸し柔らかくする
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにしてフライパンにバターを入れて透き通るまで炒める
-
- 3
荒熱が取れた玉ねぎをパン粉に合わせ、ひき肉、卵、塩コショー、ナツメグ、コンソメ顆粒を入れてよくこねる
-
- 4
4等分にして、空気を抜くように手のひらでまとめる
-
- 5
フライパンに油を熱して両面に焼き目をつける
-
- 6
★ルー作り
玉ねぎは薄切りに、しめじは石付きを取り、別のフライパンで炒める -
- 7
市販のハヤシルーの分量で、水を入れ煮て、ルーを入れる
-
- 8
焼いたハンバーグを⑦に入れて10分ぐらい煮込んで出来上がり！
-
コツ・ポイント
ルーの濃さは調節して下さい。
ハンバーグは両面焼いて火が中まで通ってなくても大丈夫！
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