濃厚チーズソースで☆ご馳走サラダ。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

チーズフォンデュほど手をかけずにチーズフォンデュ風の味わいをサラダで。粒マスタードでピリッと大人味。野菜がご馳走に♫

このレシピの生い立ち
プチヴェールサラダ(レシピID:20236785)のチーズソースをアレンジしました。

濃厚チーズソースで☆ご馳走サラダ。

チーズフォンデュほど手をかけずにチーズフォンデュ風の味わいをサラダで。粒マスタードでピリッと大人味。野菜がご馳走に♫

このレシピの生い立ち
プチヴェールサラダ(レシピID:20236785)のチーズソースをアレンジしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分くらい
  1. ピザ用チーズ 30g
  2. 牛乳 大さじ2(30g)
  3. マスタード 小さじ1/4
  4. すりおろしにんにく 少々
  5. コンソメ顆粒 ひとつまみ
  6. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    耐熱の器にピザ用チーズ、牛乳、粒マスタード、にんにくを入れ600wのレンジで30秒〜1分程チーズが溶けるまで加熱する。

  2. 2

    チーズが溶けたら滑らかになるまでよく混ぜ、コンソメ、塩、胡椒で味を整える。

  3. 3

    好みのサラダにたっぷりかけたら出来上がり。温野菜だけでなく、生野菜、サラダチキンや茹で卵にも合います。

  4. 4

    チーズソースが固まってしまったらレンジで10秒程加熱して下さい。

コツ・ポイント

チーズソースの加熱中に吹き溢れる場合があるので、加熱は様子を見ながら少しずつ行って下さい。小さなお子さんが召し上がる場合は粒マスタードを省くか少なめするなど調節して下さい。逆にもっとピリッとさせたい場合は増やして下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
に公開
japan
千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
もっと読む

似たレシピ