レンジでワンボールのソースぶっかけうどん

Name: レンジでワンボールのソースぶっかけうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん／茹でうどん 1玉（200g）; 豚肉（生、ベーコン、ハム） 20～40g; 玉ねぎ 1/4個（50g）; キャベツ 1枚（50g）; 青のり／刻み海苔 適宜; 紅ショウガ 適宜; 鰹節 適宜; 麺つゆ（2倍濃縮） 大匙１; ウスターソース 大匙１; にんにくチューブ 2cm

ずぼら親父 @cook_40282104

レンジだけで、超簡単に焼きうどん風ぶっかけを作るレシピ！後片付けも超簡単なワンボール・レシピ、一人ご飯に最適！

このレシピの生い立ち
「袋麺で焼きそば風（電子レンジ編）（ID:/6008827）」と同様に、冷凍うどんを使って、電子レンジだけで、焼うどんを作れないかと考えてできたレシピ。冷凍うどんでも、茹でうどんでも加熱時間が違うだけ。

レンジだけで、超簡単に焼きうどん風ぶっかけを作るレシピ！後片付けも超簡単なワンボール・レシピ、一人ご飯に最適！

レンジでワンボールのソースぶっかけうどん

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ずぼら親父 @cook_40282104

レンジだけで、超簡単に焼きうどん風ぶっかけを作るレシピ！後片付けも超簡単なワンボール・レシピ、一人ご飯に最適！

材料

1人分

冷凍うどん／茹でうどん 1玉（200g）
豚肉（生、ベーコン、ハム） 20～40g
玉ねぎ 1/4個（50g）
キャベツ 1枚（50g）
青のり／刻み海苔適宜
紅ショウガ適宜
鰹節適宜
調味料
麺つゆ（2倍濃縮）大匙１
ウスターソース大匙１
にんにくチューブ 2cm
深めの底の広い耐熱容器

作り方

1
玉ねぎは縦薄切り、豚肉は一口大に、キャベツはざく切りにします。写真はキャベツ、紫玉ねぎ、ベーコンの例。
2
【１】を耐熱容器に入れて、調味料を加えてよく混ぜます。
3
【２】に冷凍うどんを乗せます。
4
て、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ 600W で 6 分加熱します。
5
茹でうどんの場合は、電子レンジ 600W で 4 分 30 秒加熱します。
6
容器がかなり熱くなっているので、ミトンなどを使ってレンジから取り出して、混ぜ合わせる。水気が多い場合、1分追加加熱する。
7
お好みで青のり（または刻み海苔）、鰹節、紅ショウガなどをトッピングしていただきます。
8
【姉妹レシピ】
「レンジでワンボールのナポリタン風うどん（ID:21122308）」
9
【姉妹レシピ】
「レンジでワンボールの野菜たっぷりうどん（ID:21121791）」
10
【姉妹レシピ】
「電子レンジでワンボールのカレーうどん（ID:21106107）」

コツ・ポイント

切って、混ぜて、レンジアップだけなので、コツもポイントもないが、使用する電子レンジ性能に合わせて、加熱時間の調節は必要かもしれません、500W なら 7 分とします。底の広いラーメン鉢のような耐熱容器が、レンジ調理、即食べれるので便利！

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ずぼら親父 @cook_40282104

2020/09/27 04:01に公開

ここ数年、週末の昼間、女房が不在なことが多い。そんな時、以前は、よくカレーとか煮ものとかを作り置きして、ご飯も炊いておいてくれていたので何の不自由もなかったのだが・・・・。最近は、何の準備もしてくれていないことが多く、また夜の帰宅も遅くなることがしばしばである。1人で外食するのも淋しいので、数十年ぶりに、自分で食事を用意することにした。そんなオヤジの超簡単レシピを記録していこうと思っている。