バジルソースチキンと野菜のソテー

ほか弁ママ @cook_40299283
カットした鶏肉、野菜をバジルソースに漬けて焼くだけの簡単美味しいチキンです
このレシピの生い立ち
鶏肉、バジル好きな息子夫婦のリクエストで作ってみました
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさにカットして塩コショウしてビニール袋に入れバジルソースを入れ1時間位漬けておく
- 2
パプリカ、ズッキーニ、さつま芋レンコンを乱切りにする
- 3
さつま芋とレンコンはふわりとラップをかけて600Wで4分レンチンしておく
- 4
フライパンに油を引かないで鶏肉をソテーする 鶏肉に火が通ったら野菜も一緒にソテーしてバジルソースを絡める
- 5
コツ・ポイント
鶏肉は1時間位バジルソースに漬けておくと味が染みて美味しいです お好みでバジルソースの量は調整して下さい市販のバジルソースで美味しいチキンソテーができます
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