Ensalada de espinacas con rulo de cabra y pollo

Las delicias de Mónica
Las delicias de Mónica @cook_6378442
Torrent

Sabíais que las espinacas también son una fuente rica en proteína? Y si encima le añadimos pollo y rulo.. nos sirve de una gran guarnición para nuestra comida post entreno. Y para quién no entrene...simplemente está deliciosa.!!! 💧👅💧👅💧👅

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Ingredientes

15 min aprox.
2 raciones
  1. Espinacas crudas cortadas y lavadas
  2. 1pechuga de pollo ya cocinada a la plancha
  3. 6rodajitas de rulo de cabra (del pequeño)
  4. semillas de girasol
  5. pasas de corinto sin semillas
  6. albahaca
  7. sal
  8. miel
  9. crema de Módena
  10. pimienta

Paso a paso

15 min aprox.
  1. 1

    En una bandeja plana reparte las espinacas. Salalas y añade la albahaca molida. Muevelas con las manos para que la sal y la albahaca penetre a todas las hojas

  2. 2

    Rocialas con el aceite de oliva y la miel

  3. 3

    Vuelve a insistir con la albahaca y ahora añade las semillas de girasol, las pasas y la pechuga de pollo cortada a tiritas finas.

  4. 4

    Adorna con las 6 rodajitas de rulo de cabra el cuál rociaras con un poquito de pimienta recién molida

  5. 5

    Por último dibuja lineas a una lado y al otro con la crema de modena

  6. 6

    Toda vuestra.!!! Buen provecho 😆😆

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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