Ensalada de brotes tiernos, aguacate y rulo de cabra

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

#abecedario. #fitvsfat. Una ensaladita fresca para una cena suave..😋

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Ingredientes

15' aprox.
varias raciones
  1. Unos cuantosbrotes tiernos de ensalada variada
  2. 1aguacate
  3. 5 lonchasrulo de cabra
  4. 6pepinillos en vinagre
  5. 1 pizcasal
  6. 1 ChorritoAOVE
  7. 1 Chorritovinagre balsámico de Módena

Paso a paso

15' aprox.
  1. 1

    Primeramente lavamos bien los brotes tiernos.

  2. 2

    Cortamos el rulo en lonchas, pelamos y cortamos en trocitos pequeños el aguacate, los pepinillos en dos.

  3. 3

    En una fuente ensaladera, se colocan todos los ingredientes y aliñamos al gusto. Adornamos con un chorrito de vinagre balsámico.... deliciosa....🤤🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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