茹でないで!焼きブロッコリー

gakkoukunn
gakkoukunn @cook_40043126

ブロッコリーが一味違います。
このレシピの生い立ち
いつも茹でて食べていましたが、焼いても美味しいかもと思い、作ってむした。ブロッコリーの味がしっかり感じられますよ。

茹でないで!焼きブロッコリー

ブロッコリーが一味違います。
このレシピの生い立ち
いつも茹でて食べていましたが、焼いても美味しいかもと思い、作ってむした。ブロッコリーの味がしっかり感じられますよ。

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材料

3人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. ごま 大さじ1
  3. ひとつまみ
  4. だしパック 1/4
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに分けます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ブロッコリーを並べて焼いていきます。

  3. 3

    少し焦げ目が付くくらいまで、フライパンに蓋をして焼いていきます。油が足りなければ足して下さい。

  4. 4

    少ししんなりしたら、塩をひとつまみ振り入れてから、醤油を少々回し入れます。

  5. 5

    だしパックの袋を破り入れ、全体を混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

ブロッコリーの歯応えが残るように焼いて下さいね。

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