スイートポテト
株式会社プロフーズ @cook_40296345
所要時間：約30分、難易度：★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
やさしい甘さのさつまいもを、こんがりと焼き上げます。
焼成済のタルトカップを使うので、お手軽です。
商品などの詳しい情報↓↓
https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0117
スイートポテト
所要時間：約30分、難易度：★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
やさしい甘さのさつまいもを、こんがりと焼き上げます。
焼成済のタルトカップを使うので、お手軽です。
商品などの詳しい情報↓↓
https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0117
作り方
- 1
こちらの商品を使います！《リボン食品》PLクッキータルト大（CT-1）【6個×2袋】
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- 2
《中沢乳業》フレッシュクリーム（純生クリーム）36％【200ml】
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- 3
《ドーバー》ラム45゜【100ml】耐熱、耐油性に優れ、洋菓子の風味を引き立てます。
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- 4
【183-03】孝義口金8切[#10]デコレーションや生地の絞りに使う星口金です。
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- 5
使用する小道具
ボール
ゴムべら
口金8切10号
絞り袋 - 6
準備
絞り袋に口金をつけておく。（レシピでは8切9号を使用。）
Bを湯せんで温めておく。
オーブンを180℃に温めておく - 7
ボールにAを入れゴムベラで混ぜ、準備しておいたBを加えて練り混ぜる。
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- 8
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- 9
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- 10
⑦にCを加えて混ぜ、絞り出せる固さになるまで、少しずつ牛乳を加えて混ぜる。
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- 11
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- 12
⑩を準備しておいた絞り袋に入れタルトに絞る。上から黒ごまをふりかける。
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- 13
180℃に温めたオーブンで約15分焼き、冷ます。
コツ・ポイント
※お使いのオーブンによって、焼き時間・温度は調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21174796
