作り方
- 1
野菜を一口大に切る。
- 2
オリーブオイルをフライパンに熱し、カボチャ、玉ねぎ、エリンギを焦げ目が少しつくくらいに焼く。
- 3
2 に水600mlと野菜の旨みだしを入れ、煮立たせる。
※ホールトマト缶を使うときは、ここで投入♪ -
- 4
煮立ったら、残り玄米ごはんを入れて、ほぐしながら5分煮込む。
- 5
ミニトマトとツルムラサキを入れて30秒煮込み、仕上げに塩と胡椒で味を整える。
- 6
お皿に盛り付けて完成〜♪
※粉チーズを入れる時は、ここで♪
コツ・ポイント
楽しい気持ちで作ると美味しさか増します♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21174838
