色とりどりのミニトマトだけ！冷たいパスタ
めぐゆん @cook_40375181
ミニトマトが大好きなので、一人分でも手軽に作れる簡単パスタを考えました。
このレシピの生い立ち
小腹がすいたときの、おやつに夜食に、すぐに作って食べられます。
色とりどりのミニトマトだけ！冷たいパスタ
ミニトマトが大好きなので、一人分でも手軽に作れる簡単パスタを考えました。
このレシピの生い立ち
小腹がすいたときの、おやつに夜食に、すぐに作って食べられます。
作り方
- 1
ミニトマトを湯むきして、縦二つに切ります。
- 2
ボールで、オリーブオイル、ミニトマト、ニンニクを混ぜてとろりとさせ、塩コショウします。ソースは完成！
- 3
カッペリーニを表示時間通りに茹でて、冷水にとった後、ザルでよく水を切ります。
- 4
2のソースに3のカッペリーニを投入してなじませたら完成です。
コツ・ポイント
ミニトマトの湯むきが唯一の大変ポイントですが、食感と味のなじみが変わるので、ここだけ頑張りましょう！
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