脂肪燃焼！【うま味たっぷり塩麹スープ】
yukiママ⑅ @cook_40301757
脂肪燃焼！デトックス！生姜で身体もポカポカ♪うま味たっぷりスープです。ダイエット中や食べすぎた翌日にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく、たっぷり食べられるスープを♪おまけに脂肪燃焼、デトックス効果のあるスープを考えました♪
脂肪燃焼！【うま味たっぷり塩麹スープ】
脂肪燃焼！デトックス！生姜で身体もポカポカ♪うま味たっぷりスープです。ダイエット中や食べすぎた翌日にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく、たっぷり食べられるスープを♪おまけに脂肪燃焼、デトックス効果のあるスープを考えました♪
作り方
- 1
切り干し大根は水で洗い水気を切る。キャベツ、人参は細切り、しめじは石づきを落としてほぐす。生姜は千切りに。
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- 2
鍋に水を入れて火にかけ、➀と塩麹を入れ、沸騰したら蓋をして、弱火で7分ほど野菜が柔らかくなるまで煮る。
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- 3
蓋をあけ、Aのお酒、鶏がらスープの素、醤油を入れてひと煮立ちさせたら火を止め、ごま油を回しかける。
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- 4
＊写真は"スープ用糸寒天"を火を止めてから加えています♪食物繊維プラス♪
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コツ・ポイント
切り干し大根は水に浸さずに、洗って絞るだけ♪スープにうま味がでますよ♪
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![キャベツたっぷり塩麹スープ[塩麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6700761/240x320cq80/photo.jpg)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21200854
