ミネストローネ チキンスープのリメイク

ゆか蘭
ゆか蘭 @cook_40328732

野菜をたっぷりとれるミネストローネ。子どもと一緒に。
このレシピの生い立ち
チキンスープを作った2日目に。

ミネストローネ チキンスープのリメイク

野菜をたっぷりとれるミネストローネ。子どもと一緒に。
このレシピの生い立ち
チキンスープを作った2日目に。

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材料

  1. チキンスープ 適宜
  2. トマト缶 1缶
  3. ベーコン 100グラムくらい
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. コーン 1/2缶
  6. レンコン 1節
  7. しめじ 1つかみ
  8. 椎茸 2つ
  9. にんじん 1/2本
  10. 塩胡椒 各少々
  11. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    チキンスープの残りにトマト缶をいれる。

  2. 2

    ベーコン、玉ねぎ、コーン、レンコン、しめじ、椎茸、にんじんなどおこのみで。

  3. 3

    10分くらいぐつぐつして塩胡椒、めんつゆ大さじ1で味をととのえる

コツ・ポイント

時間があったらぐつぐつするとおいしい。ベーコンやウインナーなど味がでるのを1つはいれるのをおすすめします。

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