山芋味噌グラタン
nonnon6666 @cook_40160215
滋養強壮作用のある山芋をたくさん食べることができます。
このレシピの生い立ち
山芋メニューが作りたくて試してみました。味噌味がいい感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮を剥いて、薄切りにし、耐熱皿に並べる。
- 2
長ネギは、1cmぐらいの薄切りにして、バターを入れたフライパンで炒、小麦粉を加え、味噌、牛乳を加えてソースを作る
- 3
1の上に広げて、パン粉、粉チーズをかけ、オーブントースターで10分加熱する。焦げそうならアルミホイルをかけて加熱する
コツ・ポイント
山芋は好みの大きさに切ってください。小さいお子さんがいるなら細かくすると食べやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21233489
