作り方
- 1
鍋に水を入れ沸かす。出汁パックを入れる。
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- 2
大根、人参、ネギは薄切り、白菜と油揚げは細切り、牛蒡はささがきに切る。
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- 3
具を鍋に入れ煮る。出汁パックは入れたままで大丈夫。
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- 4
出汁パックを取り出し、塩、醤油で味付けし、おろし生姜を加えて、一煮立ちしたら火を止めて完成です。
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- 5
小ネギを散らして♪
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コツ・ポイント
出汁は業スーの業務用混合だしを使っています。出汁パックを使うと楽チンです。意外とほったらかしでも大丈夫です。
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