とんかつより旨い！豚ロース竜田揚げ♡

IRINN
IRINN @cook_40284662

とんかつより油っぽくなくて、にんにくとしょうがの香りが食欲をそそる一品です♡
このレシピの生い立ち
いつもは、この味つけを鶏モモ肉で下味をつけて、竜田揚げにしていたんですが、豚ロース肉でも美味しいのかもと作ってみたのがきっかけです！子供を大喜びで食べてくれました♡

とんかつより旨い！豚ロース竜田揚げ♡

たいぴーち's cooksnap of when they made とんかつより旨い！豚ロース竜田揚げ♡.
105♡'s cooksnap of when they made とんかつより旨い！豚ロース竜田揚げ♡.
0720まま's cooksnap of when they made とんかつより旨い！豚ロース竜田揚げ♡.
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とんかつより油っぽくなくて、にんにくとしょうがの香りが食欲をそそる一品です♡
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いつもは、この味つけを鶏モモ肉で下味をつけて、竜田揚げにしていたんですが、豚ロース肉でも美味しいのかもと作ってみたのがきっかけです！子供を大喜びで食べてくれました♡
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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 4枚
  2. にんにくチューブ 2センチ位
  3. しょうがチューブ 2センチ位
  4. 酒 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    豚ロース肉1枚を半分に切る

  2. 2

    切った豚ロース肉を袋にいれて、にんにく、しょうが、酒、しょうゆ、塩こしょうをいれて、袋の上から揉み込み、20分くらいおく

  3. 3

    2を1枚ずつ片栗粉に適量まぶす

  4. 4

    3を170℃の油で4分揚げる

コツ・ポイント

特にコツはありません！私のレシピは、コツがいらないくらい簡単なレシピです♡
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簡単、時短料理することが大好きです♪ヽ(´▽｀)/働くママなので、帰宅後30分が勝負です(*^^*)子どもが生まれてから、今までほとんどしなかったお菓子、パン作りにも挑戦中!!
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