無水調理鍋で作る簡単ポトフ
ららこーら @cook_40243200
オーブンに入れるだけ簡単ポトフ。残り汁もリゾットにして楽しめる。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
秋冬はやはりポトフが便利で美味しいですよね。
無水調理鍋で作る簡単ポトフ
オーブンに入れるだけ簡単ポトフ。残り汁もリゾットにして楽しめる。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
秋冬はやはりポトフが便利で美味しいですよね。
作り方
- 1
オーブンを200℃で予熱する。
- 2
ジャガイモ、サツマイモ、キャベツはそれぞれ二等分に切り、ニンジンは4等分に切る。
- 3
長ネギは食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋にすべての具材を並べて、Aを入れて火にかけ、一煮立ちさせる。
- 5
予熱が完了したらオーブンにフタをした鍋を入れ40分加熱したらできあがり。
- 6
お好みでハーブ類をトッピングする。
- 7
ムング豆入りの残り汁にご飯を入れるとリゾットにもなります。
-
コツ・ポイント
長ネギの代わりに玉ねぎでもいいです。具材は根菜などお好きなものを入れてください。
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