豆腐でかさまし満腹ヘルシータコライス
レシピnote @cook_40344548
水切り豆腐を挽肉の代わりにかさ増しで入れて
満足感あるヘルシータコライス♩
このレシピの生い立ち
タコライスが食べたくて、挽肉もない！あるのは、
ささみ1本と木綿豆腐だったのでカサマシで豆腐を
挽肉風にしてみました！ささみと木綿豆腐で
ヘルシータコライス！
豆腐でかさまし満腹ヘルシータコライス
水切り豆腐を挽肉の代わりにかさ増しで入れて
満足感あるヘルシータコライス♩
このレシピの生い立ち
タコライスが食べたくて、挽肉もない！あるのは、
ささみ1本と木綿豆腐だったのでカサマシで豆腐を
挽肉風にしてみました！ささみと木綿豆腐で
ヘルシータコライス！
作り方
- 1
トマト、アボカドは食べやすいサイズに切る。レタスは千切りに。
- 2
ささみをブンブンチョッパーまたは
包丁でみじん切りにしておく。 - 3
木綿豆腐をキッチンペーパーで
包みレンジ600w3分加熱し水切り
する。 - 4
③をフライパンに入れ、中火で炒める。ヘラで切るように細かくする。
- 5
豆腐からある程度水分が出なくなったら、②を入れ一緒に炒める。
- 6
ささみの色が白くなってきたら
調味料を全部加える。 - 7
ボウルにご飯を入れ、レタス→タコ
ミート→アボカド、トマト→チーズの順で盛り付けて完成。 - 8
今回はトマト、チーズなかったので
乗せていません。目玉焼きを乗せて
食べるのも美味しいです！
コツ・ポイント
豆腐は水分がなくなるまでしっかり炒めるのがポイント！水分が残っていると味が薄まったりします。#豆腐消費#ヘルシー#節約ごはん#鶏肉でヘルシー#沖縄気分#豆腐が美味しい#簡単ヘルシー#家計応援
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