離乳食☆基本のパンケーキ☆後期〜

Hkanata
Hkanata @cook_40062725

離乳食後期〜のパンケーキ。
ふわっとしっとり!アレンジや冷凍ストックにも最適です!
このレシピの生い立ち
作りやすい分量で最小材料で考えました

離乳食☆基本のパンケーキ☆後期〜

離乳食後期〜のパンケーキ。
ふわっとしっとり!アレンジや冷凍ストックにも最適です!
このレシピの生い立ち
作りやすい分量で最小材料で考えました

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材料

大きなスプーンで9枚分くらい
  1. 小麦粉 50g
  2. 55cc
  3. 甜菜糖 5g
  4. ベーキングパウダー 2g

作り方

  1. 1

    全ての材料をボールに入れてよく混ぜます。

  2. 2

    フライパンを熱して、温まったらフライパンの底を濡れ布巾で冷やします。(フライパンの裏面に一瞬水を掛けて冷やしてもOK)

  3. 3

    ごく弱火にしてフライパンを火にかけ、生地を流します。

  4. 4

    表面が全面ポツポツ乾燥したらひっくり返し、裏面も焼き目が付けば完成☆

  5. 5

    焼きたてはサクッと目。
    ラップして時間が経つとふんわり目。
    冷凍ストックは離乳食なので1週間を目安に食べ切ってください。

  6. 6

    画像はプレーンとほうれん草といちごを入れてアレンジ!
    小松菜としらすを入れればタンパク質も取れます!

コツ・ポイント

砂糖はお好みの物を。
フライパンは油引かない場合1番くっつかないフライパンで!
普段のパンケーキもですが、フライパンの底を冷やすと綺麗にふんわり焼ける気がします!

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