韓国人が教えてくれた超簡単スンドゥブ
ごま油、ニンニク、ダシダを使うと自宅でも本格的なスンドゥブ が食べられます♬お使いのキムチによっても味が変わってきます。
このレシピの生い立ち
韓国人とルームシェアしていた時に教えてもらいました！韓国人はキムチと豚肉だけでしたがニラと玉ねぎを加えてアレンジしました。豚肉の代わりにあさりでも美味しく食べられると思います！白ごはん、きゅうりの漬物、韓国海苔などと一緒にどうぞ！
韓国人が教えてくれた超簡単スンドゥブ
ごま油、ニンニク、ダシダを使うと自宅でも本格的なスンドゥブ が食べられます♬お使いのキムチによっても味が変わってきます。
このレシピの生い立ち
韓国人とルームシェアしていた時に教えてもらいました！韓国人はキムチと豚肉だけでしたがニラと玉ねぎを加えてアレンジしました。豚肉の代わりにあさりでも美味しく食べられると思います！白ごはん、きゅうりの漬物、韓国海苔などと一緒にどうぞ！
作り方
- 1
野菜と豚肉を食べやすいサイズに切っておく。鍋は超弱火でごま油とニンニクスライスをゆっくり温める
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- 2
使った野菜と豆腐はこれくらいです。
豆腐はファミマの絹豆腐3個入りを1つだけ。豚肉は脂の多いバラ肉の方がおすすめ！ -
- 3
豚肉をまず炒め、色が変わってきたら玉ねぎ、ニラをいれて、最後にキムチを入れます。こんな感じになるまで炒めます。
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- 4
水350ccを入れる。その中キムチの残った赤い汁を出来るだけ含ませる。○の調味料と豆腐を入れ中火で3-5分。
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- 5
全体に火が通ったら塩で味を整える。
卵黄と胡麻をお好みで載せてできあがり -
- 6
話題入り、たくさんのつくれぽありがとうございます！感謝♡
コツ・ポイント
牛角のキムチだと辛さがかなり控えめなスンドゥブ になります。購入したキムチの赤い残り汁をできるだけたくさん入れてください♬豚肉は必ずバラ肉で！簡単で材料も少なくとても美味しいです！卵黄を混ぜるとクリーミーに！
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