【減塩】豚ごぼうの時雨煮【簡単】

減塩調理師さとる
減塩調理師さとる @cook_40368366

1人前塩分約0.78g
10分でできる手抜きに見えない手抜きおかずです。常備菜として冷蔵庫においてあると便利です。
このレシピの生い立ち
ぱぱっと簡単にかつサボりだと思われないような料理を作りたくて

【減塩】豚ごぼうの時雨煮【簡単】

空よし's cooksnap of when they made 【減塩】豚ごぼうの時雨煮【簡単】.
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材料

4人前
  1. 油 20cc
  2. 豚バラ 80g
  3. ごぼう(冷凍) 100g
  4. めんつゆ(減塩) 20cc
  5. 醤油(減塩) 20cc
  6. 生姜チューブ 5g
  7. 水 100cc

作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンに豚バラとごぼうを入れ、中火で炒める

  2. 2

    豚バラに火が通ったら、めんつゆ、醤油、生姜、水を入れ中火で煮詰める

  3. 3

    水分がなくなったら余熱をとって冷蔵庫で保管する

コツ・ポイント

水と一緒に顆粒だしを入れて煮込むとより風味が豊かになります
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