サラダ感覚で頂く大根レモン☆カンタン酢で

はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107

漬物としてでなく、サラダ感覚で食べる☆春色常備菜☆1週間、味の変化を楽しめます。食べたい時に食べたいだけカット。
このレシピの生い立ち
いつも、畑で作られた新鮮野菜をくださる近所の方に教えてもらいました。

サラダ感覚で頂く大根レモン☆カンタン酢で

漬物としてでなく、サラダ感覚で食べる☆春色常備菜☆1週間、味の変化を楽しめます。食べたい時に食べたいだけカット。
このレシピの生い立ち
いつも、畑で作られた新鮮野菜をくださる近所の方に教えてもらいました。

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材料

  1. 大根 適量
  2. 少量
  3. カンタン 適量
  4. レモン 3枚位

作り方

  1. 1

    大根を縦に四つ割りする。
    表面にほんの少し塩をつけ、しばらくおく

  2. 2

    ジップロックに①とレモンの輪切、カンタン酢を入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で保存。

  4. 4

    2日後。食べる分だけ取り出し、イチョウ切りに。レモンも一緒に。

  5. 5

    4日後

コツ・ポイント

塩は、ほんの少量で。
漬物でなく、サラダ感覚で味付けして下さいね。

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はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107
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2020.10開設。昨年、専業主婦になりcookpad中心の楽しい日々を送っています。皆さんから美味しいレシピ、技、盛り付け等を学ばせて頂き感謝です。家にいながら外食気分も幸せ。また、自分や亡き両親のレシピを作って頂けて嬉しいです。いいね、つくれぽありがとうございます。家族は、主人、娘、トイプードル8歳 大阪府在住「はちみつ」と呼んで頂けると嬉しいです
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