ひき肉と大豆のラタトゥイユ
ーMinaCanー @cook_40379388
ひき肉のほんのりジューシーさと、大豆の優しいお味が加わったラタトゥイユです！YouTube:MinaCanCooking
このレシピの生い立ち
忙しくてちゃんと朝ご飯やお昼ご飯を作れない時に、簡単に栄養ばっちりで美味しいご飯が食べられないかと思い出来たレシピです。沢山の方のレシピも参考にさせていただきました！
ひき肉と大豆のラタトゥイユ
ひき肉のほんのりジューシーさと、大豆の優しいお味が加わったラタトゥイユです！YouTube:MinaCanCooking
このレシピの生い立ち
忙しくてちゃんと朝ご飯やお昼ご飯を作れない時に、簡単に栄養ばっちりで美味しいご飯が食べられないかと思い出来たレシピです。沢山の方のレシピも参考にさせていただきました！
作り方
- 1
オリーブオイル大さじ1/にんにく小さじ2を炒め、香りが立ったらひき肉を入れ炒める。
-
- 2
色が変わってきたら野菜/大豆の水煮を入れさっと炒める。
-
- 3
トマト缶1缶/水400cc/ケチャップ大さじ1/コンソメ砂糖小さじ2/醤油小さじ1/ローリエ1枚を入れ弱中火20分。
-
- 4
バター大さじ1/塩胡椒小さじ2を入れ、更に弱火5分煮詰めて完成！
-
- 5
トッピングにバジルやパセリ、小さじ2~3の生クリームをかけても◎
-
- 6
動画でもご覧いただけます！
YouTube : MinaCanCooking -
コツ・ポイント
・しみしみ茄子が好きで2本入れてます！
・ピーマンや白菜を追加しても美味しいです！
・他にも、お好みの物やお家にあるお野菜を追加しても◎
似たレシピ
-
-
ひき肉と塩が決め手の絶品ラタトゥイユ ひき肉と塩が決め手の絶品ラタトゥイユ
フランス料理の定番ラタトゥイユをジューシーに。たくさん作って簡単アレンジ！そのまま食べるもよし、ペンネに和えてもよし。
-
-
-
-
スキレットて☆オシャレなラタトゥイユ スキレットて☆オシャレなラタトゥイユ
野菜の素材が生きた、ひき肉入りのラタトゥイユです！フォトジェニックな盛り付けでパーティーやおもてなしで活躍間違いなし☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21358188
