芽セロリ、サラダセロリとたまごのスープ。

れおれんじん
れおれんじん @cook_40392601

さっぱりした簡単スープ。
このレシピの生い立ち
初めて芽セロリを買って、どうしようか悩んでスープにしてみました。

芽セロリ、サラダセロリとたまごのスープ。

さっぱりした簡単スープ。
このレシピの生い立ち
初めて芽セロリを買って、どうしようか悩んでスープにしてみました。

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材料

4人分
  1. セロリ(サラダセロリ) 1束
  2. 1000cc
  3. コンソメ 小さじ4
  4. たまご 1個

作り方

  1. 1

    芽セロリを洗って3等分にカット

  2. 2

    水にコンソメを入れて、沸いたら、火は強火で溶いたたまごを混ぜながら入れる。

  3. 3

    火を弱火にして、芽セロリを入れて完成。

コツ・ポイント

溶き卵をスープに入れる時はスープをくるくる回しておくと、良い感じになる気がします。

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れおれんじん
れおれんじん @cook_40392601
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4人家族の中の冴えない旦那。簡単な男の料理を作ってます。
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