さっぱりヘルシー！鶏むねミンチ豆腐焼き
mycook5 @cook_40403451
鶏むね肉ミンチを使用した豆腐おやきです。サッパリしていてダイエット中にもオススメです！！！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉ミンチが安かったのでダイエット中に作ってみました。
さっぱりヘルシー！鶏むねミンチ豆腐焼き
鶏むね肉ミンチを使用した豆腐おやきです。サッパリしていてダイエット中にもオススメです！！！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉ミンチが安かったのでダイエット中に作ってみました。
作り方
- 1
椎茸、カニカマを粗めのみじん切りにする。
- 2
ボウルに鶏むね肉ミンチ、木綿豆腐、椎茸、カニカマを全て入れる。
- 3
同じボウルに、生姜チューブ小さじ1(お好みの量でok)、鶏がらスープの素大さじ1、片栗粉大さじ1、を加え混ぜまくる。
- 4
ある程度混ぜてみて、柔らかすぎて焼く時に、固まりにくそうだったら片栗粉を調節する。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルを敷いて、スプーンで丸く平らに形を整えながら中火で両面焼く。
-
- 6
両面に少し焦げ目が付いたら、蓋をし弱火で3分焼く。
大きさや厚さで火の通りが変わる為、時間は見ながら調節する。 -
- 7
中まで火が通ったら完成。
-
- 8
★ お好みでケチャップ、明太マヨ、ポン酢を付けてどうぞ！！
★ 私は、カラシ麺つゆに付けて食べるのが1番オススメです！！
コツ・ポイント
・フライパンで焼くときに、スプーンで少し形を整えながら、焼くと崩れにくく簡単です。
・カラシ麺つゆに付けて食べると最高です！！
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