カリカリ★紫蘇と玉ねぎのチヂミ
ぶるどりママ★ @cook_40367485
ポン酢をつけてどうぞ！2023/9/27に「玉ねぎチヂミ」で人気検索ランキングトップ10位入りしました！！
このレシピの生い立ち
カリカリなのが食べたかったのと、紫蘇を使い切りたかったので
カリカリ★紫蘇と玉ねぎのチヂミ
ポン酢をつけてどうぞ！2023/9/27に「玉ねぎチヂミ」で人気検索ランキングトップ10位入りしました！！
このレシピの生い立ち
カリカリなのが食べたかったのと、紫蘇を使い切りたかったので
作り方
- 1
紫蘇は茎をとり、半分にしてから、千切りする
今回は17枚ありました。 -
- 2
玉ねぎは薄すぎず、厚すぎずくらいのくし切り
-
- 3
ボウルにしそと玉ねぎを入れる。玉ねぎは、少しバラして入れると混ぜやすい。
-
- 4
調味料を全て入れ混ぜる。ゴムベラなどで混ぜると混ぜやすいです。下から持ち上げて混ぜます。
-
- 5
混ぜにくい方は先に粉類を混ぜてしまってから混ぜ合わせても良いと思います。
- 6
フライパンに油を入れ温めます。
フライパン全体に広げて少し押し付けながら焼きます。 -
- 7
こんがりきつね色になったら完成です。
中火がおすすめです！ -
- 8
コツ・ポイント
混ぜてよく焼く
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