作り方
- 1
人参スライスして千切り、もやし、ニラ3センチに材料を切る。
-
- 2
米粉、片栗粉、鶏ガラスープ、塩､卵、水、干しエビと①を入れサクっと混ぜる。
- 3
フライパンを中火にかけ、ごま油と米油なじませて、②を平らに流す。
-
- 4
片面こんがり焼けるまで焼く。ひっくり返して反対側も焼く。食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
野菜の長さを揃える。
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米粉、片栗粉、鶏ガラスープ、塩､卵、水、干しエビと①を入れサクっと混ぜる。
フライパンを中火にかけ、ごま油と米油なじませて、②を平らに流す。
片面こんがり焼けるまで焼く。ひっくり返して反対側も焼く。食べやすい大きさに切る。
野菜の長さを揃える。
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