春キャベツと海老のレモンバジルサラダ
マイン|ラクうま料理 @cook_40401433
シャキシャキっとしたキャベツの食感。
海老のプリプリ食感。
小気味良い歯応えで癖になる味わいに！
このレシピの生い立ち
キャベツには春キャベツ、冬キャベツと時期に応じて味わいが異なってきます。
春キャベツは柔らかいのが特徴で生食（サラダ）に向いていると言われています。
今回は海老と春キャベツを合わせて洋風のおつまみサラダに仕上げてみました！
春キャベツと海老のレモンバジルサラダ
シャキシャキっとしたキャベツの食感。
海老のプリプリ食感。
小気味良い歯応えで癖になる味わいに！
このレシピの生い立ち
キャベツには春キャベツ、冬キャベツと時期に応じて味わいが異なってきます。
春キャベツは柔らかいのが特徴で生食（サラダ）に向いていると言われています。
今回は海老と春キャベツを合わせて洋風のおつまみサラダに仕上げてみました！
作り方
- 1
キャベツを一口大にカットする。
-
- 2
オリーブオイル、お酢、塩、刻んだバジルとニンニクを入れてかき混ぜる。
-
- 3
茹でた海老とキャベツをタレと絡める。仕上げに黒胡椒とレモン果汁を入れたら盛り付け！
-
- 4
刻んだナッツを振りかけたら完成！
-
コツ・ポイント
春キャベツは柔らかくて甘いのが特徴です。
火を入れなくても美味しく食べられるので、簡単に作れます！
\思わず会話が“弾む”レシピ/▶︎食品メーカー勤務営業マン▶︎旬の食材を使った簡単レシピ▶︎少ない食材で大満足︎●インスタhttps://www.instagram.com/main_no_recipe?igsh=MWc5Mnd0MHM2Y3IyYg%3D%3D&utm_source=qr●食に関する知識について発信中https://mainnoblog.com/
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