作り方
- 1
ハムは細切りにしておく
- 2
れんこんは皮をむきスライサーで薄切りにし酢水につけてアク抜きをする
- 3
きゅうりはスライサーで薄切りにして塩もみ、しんなりしたら水で流ししっかり水気を切っておく
- 4
2のれんこんを耐熱容器に入れレンチン
れんこんが透き通ったらOK
ザルにあげて冷ます - 5
ボールに★印の調味料を入れ混ぜる
- 6
5に具材を全部入れてしっかり混ぜ、コショウをガリガリっとひいてさっと混ぜれば出来上がり
コツ・ポイント
ハムは魚肉ソーセージに変えても良いかも！
ハム無しのヘルシーVerも♪
調味料はお好みで加減してください
粗びき黒コショウをオススメですが なくてもOK
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