鮭のもみじ焼き
いなべ市 @cook_40132110
★*・゜いなべ市の保育園給食・。・★
秋の紅葉の時期に保育園で提供している季節メニューです♪
このレシピの生い立ち
いなべ市の保育園で提供されている保育園給食です。ほくせい保育園の栄養士、治田保育園の調理員のみなさんの協力で掲載しました。(σ’v`*)σ
鮭のもみじ焼き
★*・゜いなべ市の保育園給食・。・★
秋の紅葉の時期に保育園で提供している季節メニューです♪
このレシピの生い立ち
いなべ市の保育園で提供されている保育園給食です。ほくせい保育園の栄養士、治田保育園の調理員のみなさんの協力で掲載しました。(σ’v`*)σ
作り方
- 1
鮭の切り身に酒をまぶし、塩コショウをして15分位おく。
- 2
にんじんは皮をむいてすりおろす。
玉ねぎはみじん切りにして、レンジで２分位加熱する。 - 3
もみじたれの材料を混ぜ合わせる。
- 4
1の鮭をホイルカップに入れ3のたれをかけて、180℃のオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
下味をつけてホイルカップに入れた鮭を、10分程下焼きすると魚の臭みがとれます！（その場合、調理時間は10分位です）
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