簡単ささ身・大葉・練り梅入り春巻き
話題のレシピに、人気検索練り梅で一位になりました。感謝 ささ身と梅肉・大葉をのせ揚げたサッパリ春巻です(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔お友達の所でご馳走になり美味しかったので作ってみました。少しアレンジしました。
簡単ささ身・大葉・練り梅入り春巻き
話題のレシピに、人気検索練り梅で一位になりました。感謝 ささ身と梅肉・大葉をのせ揚げたサッパリ春巻です(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔お友達の所でご馳走になり美味しかったので作ってみました。少しアレンジしました。
作り方
- 1
ささみはスジを取り塩・胡椒してお皿に入れお酒少々を振りかけてラップをしてレンジ600wで約3分かけます。
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- 2
少し粗熱が取れたら裂いておく。春巻きの皮の下の方にささ身を置き、上に梅肉をのせて前に大葉を置いて巻いて行きます
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- 3
巻き終わったら小麦粉と水でのりを作り巻き終わりにつけて止める。
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- 4
180℃の油でキツネ色になるように揚げます。
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- 5
2021年５月22日お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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- 6
春巻きの上手な揚げ方
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- 7
2020年12月13日練り梅で人気検索の１位になりました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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- 8
2021年12月11日練り梅の人気検索トップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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- 9
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- 11
オウジリリノエさん作ってくれ有り難う。美味しそうですね。コメント書け無いのでこちらに書きます。パリパリ感が伝わってきます
- 12
U☆kaoruまた作ってくれて有り難う。我が家も好きなのよ。少し油断すると焦げるわね。味に変わりは無いから全然大丈夫よ♫
- 13
お弁当なら焦げた位がパリパリしていて美味しいわよ。美味しいそなお弁当の仲間入り嬉しいです。手が伸びます。お弁頑張ってるね
コツ・ポイント
ささ身は塩・胡椒してお酒を少し多めにして酒蒸しにします。ラップをしたまま少し蒸らします。10枚の場合はささ身も増やして下さい。
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