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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 100 gazúcar
  3. 130 gharina
  4. 3mandarinas y la piel de una de ellas
  5. 50 gaceite de oliva
  6. 1/2 sobre levadura
  7. 120 gchocolate fondant
  8. 120 gnata
  9. 60 gmantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar batimos los huevos y el azúcar hasta que queden blanquecinos.

  2. 2

    Añadimos el aceite y removemos, y ahora vamos añadiendo poco a poco la harina y la levadura, envolviéndolo bien.

  3. 3

    Trituramos las mandarinas una de ellas con piel y las añadimos a la masa anterior.

  4. 4

    Una vez bien mezclado todo untamos un molde con mantequilla y vertemos la masa en él.

  5. 5

    Precalentamos el horno a 175 ºC y metemos la masa unos 20/25 minutos. Pasado el tiempo dejamos enfriar.

  6. 6

    Ahora vamos a preparar la cobertura de chocolate.
    En un bol mezclamos el chocolate la nata y la mantequilla y metemos en el microondas a una potencia de 500 w durante dos minutos, si no se hubiera desecho lo ponemos unos segundos más. Vertemos sobre la tartita y dejamos enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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maitanuski1003
maitanuski1003 @cook_maitanuski
Espaňa
Me gusta sorprender a mi familia y amigos con buena comida y buenos postres. sigueme en @ROSANACOCINA.30 o YouTube ROSANA H.S
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