もっちり☆オートミールのミニパンケーキ
アイコ15 @cook_40296491
食物繊維たっぷりのオートミールを使った、もっちり食感のミニパンケーキ！
#オートミール#パンケーキ#おやつ
このレシピの生い立ち
オートミールを使ったおやつをつくりたくて。
もっちり☆オートミールのミニパンケーキ
食物繊維たっぷりのオートミールを使った、もっちり食感のミニパンケーキ！
#オートミール#パンケーキ#おやつ
このレシピの生い立ち
オートミールを使ったおやつをつくりたくて。
作り方
- 1
耐熱ボウルにオートミールを入れる。
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- 2
豆乳を注ぐ。
-
- 3
スプーンなどで軽く混ぜる。
-
- 4
ラップをしてレンジ600W2分、加熱する。
-
- 5
ラップを外し、混ぜ合わせてふやかす。
※5〜10分くらい -
- 6
別のボウルに、卵、ベーキングパウダー、てんさい糖、米油を入れる。
-
- 7
泡立て器などで、よく混ぜ合わせる。
-
- 8
【7】のボウルに、【5】のオートミールを加える。
-
- 9
よく混ぜ合わせる。
-
- 10
フライパンを温めたら米油をひいて、【9】の生地を4回に分けてお玉などで入れ形を丸く整える。
-
- 11
弱火で3分くらい焼いたら裏返し、再び弱火で3分くらい焼く。
-
- 12
焼きあがり。
-
- 13
お皿に盛り付けていただきます。お好みのトッピングをしても◎
-
- 14
バターをのせても◎
-
- 15
メープルシロップをかけても◎
-
コツ・ポイント
・今回は、ふやかし時間は5分です。
・豆乳は、アーモンドミルクや牛乳でもOK。
・てんさい糖は他の砂糖でも◎
・米油は、サラダ油でもOK。
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