米粉 クランペット

puntan
puntan @cook_40182756

米粉を使いたかったので。

このレシピの生い立ち
米粉でアレンジしてみました。

米粉 クランペット

米粉を使いたかったので。

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米粉でアレンジしてみました。

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材料

  1. 米粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. 小さじ1/2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 牛乳 300cc
  6. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛乳を人肌に温める。

  2. 2

    すべての材料をボールに入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    1時間程度、発酵させる。

  4. 4

    フライパンで焼く。

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