ワインに合う♪うるいのにんにく炒め

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

簡単おつまみ!さっと炒めるだけ
このレシピの生い立ち
初めてうるいを購入し、おつまみを作りました

ワインに合う♪うるいのにんにく炒め

簡単おつまみ!さっと炒めるだけ
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初めてうるいを購入し、おつまみを作りました

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材料

  1. うるい 1パック(3本)
  2. ソーセージ 4本
  3. 大さじ1
  4. にんにくチューブ 2㎝
  5. こしょう 好きなだけ

作り方

  1. 1

    うるいとソーセージを好みの大きさに切ります

  2. 2

    フライパンに油を入れたら中弱火でソーセージを焼きます

  3. 3

    いい焼き色がついたら、うるいの茎を入れます

  4. 4

    茎に少し焼き色が着いたら葉っぱ、にんにくチューブ、コショウをふり

  5. 5

    混ぜ合わせ1分炒めたら出来上がり

  6. 6

    お皿に盛付け、こしょうをふり完成です

コツ・ポイント

にんにくとコショウでおつまみになる味つけにしました

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
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赤ワインとビールとお肉が大好き!毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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